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1. ISBN 3582049965 Zoomen

Restaurantfach Kompetent in Ausbildung und Beruf

Michael HummelMichael SchopohlSandra WardenHeinz-Peter Wefers
2. ISBN 358204999X Zoomen

Hotelfach - Kompetent in Ausbildung und Beruf

Jürgen HaaseDörte HaynerMichael HummelHans-Peter SattlerMichael SchopohlSandra WardenHeinz-Peter Wefers
3. ISBN 3582049957 Zoomen

Fachkraft im Gastgewerbe: Kompetent in Ausbildung und Beruf

Michael HummelMicheal SchopohlSandra WardenHeinz-Peter Wefers
4. ISBN 3582049906 Zoomen

Systemgastronomie: Kompetent in Ausbildung und Beruf

Jürgen HaaseDörte HaynerMichael SchopohlStephan SiegertSandra WardenHeinz-Peter WefersMarkus Prof. Dr. Zeller
5. ISBN 9783582049933 Zoomen

Service-Richtlinien Kompetent in der Gästebewirtung

Heinz-Peter WefersGastronomische Akademie Deutschlands e. V.
6. ISBN 3582049167 Zoomen

Hotelfach: Kompetent in Ausbildung und Beruf

Jürgen HaaseDörte HaynerMichael HummelHans-Peter SattlerMichael SchopohlSandra WardenHeinz-Peter Wefers
7. ISBN 358249991X Zoomen

Hotelfach: Lösungswege und Ergebnisse zu den Rechenaufgaben und Rätseln

Michael SchopohlHeinz-Peter Wefers
8. ISBN 3582850927 Zoomen

eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie: Kompetent in Ausbildung und Beruf

Jürgen HaaseDörte HaynerMichael SchopohlStephan SiegertSandra WardenHeinz-Peter WefersMarkus Prof. Dr. Zeller
9. ISBN 3582049132 Zoomen

Fachkraft im Gastgewerbe: Kompetent in Ausbildung und Beruf

Michael HummelMichael SchopohlSandra WardenHeinz-Peter Wefers
10. ISBN 3582049922 Zoomen

Richtlinien für Speisekarten & Co.: Kompetent in der Erstellung von Angebotskarten

Heinz Peter WefersGastronomische Akademie Deutschlands e. V.
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