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1. ISBN 3938173742 Zoomen

Kulinarischer Report des Deutschen Buchhandels 2009-2010: Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches

Maike DammMichael GüntherThomas HauffeUschi HeuselKatharina HöhnkBernhard HütterSandra KlassenNatalie KnauerEvert KornmayerRalf LaumerSonja Ott-DörferWolfgang OttoOlaf PlotkeKathrin PlotkeThomas RuhlChristine SchmidhuberRuth UlrichThomas VilgisHelmut WeberStephanie Wenzel
2. ISBN 3938173572 Zoomen

Kulinarischer Report des Deutschen Buchhandels 2008-2009: Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches

Christoph KochhanNathalie PernstichJohann LaferRuth UlrichEdouard CointreauOlaf PlotkeUlrike CramerEvert KornmayerBerndt DugallViktoria GroßmannMartina MeuthBernd Neuner-DuttenhoferHeiko AntoniewiczCarlo BernasconiBernhard HütterArmin FaberArne KrügerKathrin PlotkeHelmut WeberAnke BeisswängerMike SüsserPeter HilgardKatharina HöhnkNatalie KnauerSonja AmtmannFabiola ZechaKlaus DahlbeckMaike DammRalf LaumerEva M MohrMartina NeuJanine HeineAnne von BlombergUschi Heusel