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1. ISBN 9783833845727 Zoomen

Dämpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren (Teubner Solitäre)

Markus HerbichtKatrin WittmannUdo EinenkelBernd AroldIngo BocklerMax FaberSebastian FrankMichael KreilingManuel ReheisAndreas SchweigerKlaus Velten
2. ISBN 3833816562 Zoomen

Das kleine Buch der Schokolade (Sonstige)

Markus BischoffMatthias BuchholzLydia Fikus-LeoneStephan FranzPeter HauptmeierMarkus HerbichtJohann LaferMatthias LudwigsStina SchmittBernd SienerMelanie Woltemath-Kühn
3. ISBN 3833816554 Zoomen

Das kleine Buch vom Salz (Sonstige)

Bernd AroldMarkus BischoffChristoph DuboisGerd EisMarkus HerbichtJohann LaferClaudia SchröterBernd SienerKlaus Velten