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1. ISBN 341800802X Zoomen

Ausgewählte Kapitel der Brauereitechnologie (BRAUWELT Wissen)

Martin KrottenthalerIngrid BohakTorsten DickelOliver FranzStefan HankeKlaus HartmannMarkus HerrmannDietmar KaltnerMatthias KesslerStefan KreiszFlorian KühbeckRalf MezgerLudwig NarzissMark SchneebergerMartina SchützChristina SchönbergerElmar SpielederFrithjof ThieleKornel VetterleinSascha WunderlichMichael WurzbacherMartin ZarnkowAchim Zürcher
2. ISBN 3418008526 Zoomen

Brewing Techniques in Practice: An In-depth guide with Problem Solving Strategies (BRAUWELT Knowledge)

Werner BackMartina GastlMartin KrottenthalerLudwig NarzißMartin Zarnkow