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1. ISBN 3833819995 Zoomen

Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)

Katrin WittmannBernd AroldMarkus BischoffBobby BräuerIngo BocklerBernhard DiersStephan FranzPeter HauptmeierMichael KreilingMatthias LudwigsChristian PetzPhilip RümmelePeter ScharffAndreas VorbuschBärbel SchermerIngrid SchindlerMargarethe BrunnerFabian LangeCornelius Lange
2. ISBN 3833816562 Zoomen

Das kleine Buch der Schokolade (Sonstige)

Markus BischoffMatthias BuchholzLydia Fikus-LeoneStephan FranzPeter HauptmeierMarkus HerbichtJohann LaferMatthias LudwigsStina SchmittBernd SienerMelanie Woltemath-Kühn
3. ISBN 3875151097 Zoomen

Petits Fours & CO.

Peter Hauptmeier
4. ISBN 3875162919 Zoomen

Süßes Finale. Köstliche Dessertrezepte mit Empfehlungen edler Weine für die Patisserie

Peter HauptmeierHans Jung
5. ISBN 3875150139 Zoomen

Süßes Finale: Desserts & Weine

Peter HauptmeierHans Jung
6. ISBN 3875162978 Zoomen

Petits Fours & Co.

Peter Hauptmeier
7. ISBN 3936289522

Hauptmeiers Backbuch

Peter Hauptmeier