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1. ISBN 3805707266 Zoomen

Der junge Koch/Die junge Köchin

Frank BrandesHermann GrünerHeike HartenReinhold MetzMarco VollThomas Wolffgang
2. ISBN 3805706820 Zoomen

Hotel & Gast

Anton BeerHermann GrünerThomas KesslerConrad KrödelReinhold Metz
3. ISBN 3805707088 Zoomen

Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
4. ISBN 3805704879 Zoomen

Die Kalte Küche

Reinhold MetzHans Szameitat
5. ISBN 3805707258 Zoomen

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
6. ISBN 3805706812 Zoomen

Restaurant & Gast

Anton BeerHermann GrünerThomas KesslerConrad KrödelReinhold Metz
7. ISBN 3805705743 Zoomen

Der junge Koch /Die junge Köchin: Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche

Hermann GrünerReinhold MetzMichael Hummel
8. ISBN 3805706642 Zoomen

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/ -fachfrau: Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
9. ISBN 9783805706780 Zoomen

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Anton BeerHermann GrünerThomas KesslerConrad KrödelReinhold Metz
10. ISBN 3805707010 Zoomen

Der junge Koch/Die junge Köchin

Frank BrandesHermann GrünerConrad KrödelReinhold MetzMarco VollThomas Wolffgang
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