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1. ISBN 3766722018 Zoomen

Burger Unser: Das Standardwerk für wahre Liebhaber

Hubertus TzschirnerNicolas LeclouxDr. Thomas VilgisNils Jorra
2. ISBN 3868514058 Zoomen

Kochen für Angeber: Die besten Tricks der Spitzenköche - Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät

Thomas Vilgis
3. ISBN 3868514570 Zoomen

Aroma Gemüse: Der Weg zum perfekten Geschmack | Kochen neu entdecken | Von Stiftung Warentest

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4. ISBN 386851483X Zoomen

Der Gastronaut - Erkundungen eines kochenden Physikers - Kochbuch mit Küchenphänomenen und ausgefallenen Rezepten - Thomas Vilgis

Thomas Vilgis
5. ISBN 377762330X Zoomen

Die Molekül-Küche: Physik und Chemie des feinen Geschmacks

Thomas Vilgis
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Sous-Vide: Der leichte Einstieg in die sanfte Gartechnik

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7. ISBN 3747101054 Zoomen

Perfektion Pasta: Die Wissenschaft des guten Kochens (Perfektion / Die Wissenschaft des guten Kochens)

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8. ISBN 3771645611 Zoomen

Sous-Vide - Der Einstieg in die sanfte Gartechnik

Hubertus TzschirnerThomas A. Vilgis
9. ISBN 3037804807 Zoomen

Foodpairing: Harmonie und Kontrast

Rolf CaviezelThomas Vilgis
10. ISBN 3941641573 Zoomen

Das moderne Küchenhandwerk

Thomas Vilgis
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