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1. ISBN 3854873409 Zoomen

Handlexikon der Kochkunst, Band 1: Internationale Hotel- und Restaurantküche. Das gesamte Speisenrepertoire der klassischen Küche, erweitert um ... Speisenamen und weitere Angaben: BD 1

Kurt BauerGertraud BauerEdgar DeislJohann Hagenauer
2. ISBN 3990330535 Zoomen

Ernährungslehre und Diätetik für Gesundheits- und Krankenpflege

Josefa EiterGerlinde EderMaria Mair
3. ISBN 3854998422 Zoomen

Lehrbuch der Bäckerei

Hans-Ludwig JanßenUdo SaalfeldAlfred Mar
4. ISBN 9783854998624 Zoomen

Service. Die Meisterklasse

Wilhelm GutmayerHans SticklerHeinz LengerWalter Kalinka
5. ISBN 9783854994374 Zoomen

Ernährung bewusst, aktuell, lebensnah

Anita Reischl
6. ISBN 3854872143 Zoomen

Blinde Menschen in unserer Gesellschaft unter besonderer Berücksichtigung späterblindeter Personen

Ursula A. Klug-Baumgartner
7. ISBN 3853202500 Zoomen

Erlesenes aus Österreichs Küche

Werner MattWalter Glocker
8. ISBN 385320001X Zoomen

Gesundheit durch Heilkräuter

Richard Willfort
9. ISBN 3854991169 Zoomen

Kochen einfach genial: Das Karlinger-Kochbuch. Begleiter vieler Generationen

Rosa Karlinger
10. ISBN 3853204562 Zoomen

Handlexikon der Getränke, 3 Bde., Bd.2, Alkoholfreie Getränke, Kaffee, Kakao, Tee, Bier

Simon SiegelSieglinde SiegelHeinz Lenger
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