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1. ISBN 3938173688 Zoomen

SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten

Evert KornmayerBernd AckermannMathias ApeltRalf BosHenrik CaterFrank DomnickJean M DumaineJoachim EisenbergerClemens FaberJens FischerBjörn FreitagLars GinsbergAndré GroßfeldMarkus HaxterJan HeegNils HenkelIngo HollandHans HorberthPatrick JabsDieter JansenJoachim KaiserMichael KammermeierHelgo KarrerMichael KempfLorenz von KiekebuschDanijel KresovicAndreas KrolikAlexander KrollAlexander KunzJörg LeroyThomas MacyszynSteffen MezgerAlan OgdenStephan OttoAstrid PaulOle PlogstedtMario ProvenzanoChristoph RainerAndreas RummelPeter ScharfDieter B. SchmidtAndreas ScholzChristian SenffBernd SiefertSascha StembergMario StirnThomas VilgisNorman WegnerMarco WenningerAlejandro WilbrandChristopher WilbrandBernd WinklerGerald Zogbaum
2. ISBN 3033031455 Zoomen

Ecken & Kanten: gekocht von Profis mit Profil

Bernd SiefertStefan WagnerMarc DöringRebecca ClopathMathias LudwigRalph SchellingGerald ZogbaumMichael MinarschMeta HiltebrandGiuseppe FerranteRolf CaviezelMarkus Wicki
3. ISBN 3942051451 Zoomen

SOUS-VIDE BASICS: 32 Rezepte von Spitzenköchen und Experten / 32 recipes created by top chefs and experts / 32 recettes de cuisiniers émérites et ... / 32 recept från stjärnkockar och experte