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1. ISBN 3938173688 Zoomen

SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH: Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten

Evert KornmayerBernd AckermannMathias ApeltRalf BosHenrik CaterFrank DomnickJean M DumaineJoachim EisenbergerClemens FaberJens FischerBjörn FreitagLars GinsbergAndré GroßfeldMarkus HaxterJan HeegNils HenkelIngo HollandHans HorberthPatrick JabsDieter JansenJoachim KaiserMichael KammermeierHelgo KarrerMichael KempfLorenz von KiekebuschDanijel KresovicAndreas KrolikAlexander KrollAlexander KunzJörg LeroyThomas MacyszynSteffen MezgerAlan OgdenStephan OttoAstrid PaulOle PlogstedtMario ProvenzanoChristoph RainerAndreas RummelPeter ScharfDieter B. SchmidtAndreas ScholzChristian SenffBernd SiefertSascha StembergMario StirnThomas VilgisNorman WegnerMarco WenningerAlejandro WilbrandChristopher WilbrandBernd WinklerGerald Zogbaum
2. ISBN 3875150627 Zoomen

Kulinarische Kontraste: Das Spiel der Gegensätze

Hans Horberth
3. ISBN 3875150414 Zoomen

Zwischenspiel: Kleine Köstlichkeiten vor dem Hauptgericht

Hans Horberth
4. ISBN 3942051354 Zoomen

PORT CULINAIRE TWENTYTWO: Ein kulinarischer Sammelband (Nr. 22)

Thomas Ruhl
5. ISBN 3947310226 Zoomen

PORT CULINAIRE TWENTYTWO: Ein kulinarischer Sammelband (Nr. 22)

Thomas Ruhl
6. ISBN 3942051095 Zoomen

Kulinarischer Report des Deutschen Buchhandels 2010-2011: Berichte von Experten zum aktuellen Stand und zur weiteren Entwicklung des deutschsprachigen Kochbuches