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1. ISBN 3805707266 Zoomen

Der junge Koch/Die junge Köchin

Frank BrandesHermann GrünerHeike HartenReinhold MetzMarco VollThomas Wolffgang
2. ISBN 3805706820 Zoomen

Hotel & Gast

Anton BeerHermann GrünerThomas KesslerConrad KrödelReinhold Metz
3. ISBN 380570691X Zoomen

Prüfungsbuch Koch/Köchin: Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft

Hermann Grüner
4. ISBN 3805707258 Zoomen

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
5. ISBN 3805707088 Zoomen

Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
6. ISBN 3805706928 Zoomen

Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 1 - Fachtheorie Schülerausgabe

Hermann Grüner
7. ISBN 3582044521 Zoomen

Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe

Hermann Grüner
8. ISBN 3805707096 Zoomen

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin

Frank BrandesGerhard ColbusHermann Grüner
9. ISBN 3805706812 Zoomen

Restaurant & Gast

Anton BeerHermann GrünerThomas KesslerConrad KrödelReinhold Metz
10. ISBN 3805707010 Zoomen

Der junge Koch/Die junge Köchin

Frank BrandesHermann GrünerConrad KrödelReinhold MetzMarco VollThomas Wolffgang
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