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1. ISBN 3833819995 Zoomen

Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)

Katrin WittmannBernd AroldMarkus BischoffBobby BräuerIngo BocklerBernhard DiersStephan FranzPeter HauptmeierMichael KreilingMatthias LudwigsChristian PetzPhilip RümmelePeter ScharffAndreas VorbuschBärbel SchermerIngrid SchindlerMargarethe BrunnerFabian LangeCornelius Lange
2. ISBN 3833821701 Zoomen

Das große Buch der Teigwaren (Teubner Edition)

Markus BischoffBobby BräuerGerd EisKarl EdererClaudia SchröterMario FurlanelloWerner KoslowskiJohann LaferChristian PetzPhilip RümmeleHans Stefan SteinheuerThomas Thielemann