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1. ISBN 3805707088 Zoomen

Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
2. ISBN 3805707258 Zoomen

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
3. ISBN 3805706642 Zoomen

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/ -fachfrau: Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
4. ISBN 3805706790 Zoomen

Prüfungsbuch Hotelfachmann/ Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
5. ISBN 3805705727 Zoomen

Prüfungsbuch Hotelfachmann /Hotelfachfrau

Reinhold MetzHermann GrünerThomas KesslerUwe Girke
6. ISBN 3805706375 Zoomen

Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungsbereiche Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation

Uwe GirkeHermann GrünerThomas KesslerReinhold Metz
7. ISBN 3805707142 Zoomen

Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe: Theorie und Praxis in Leittexten

Gerd DoserUwe Girke
8. ISBN 3805706081 Zoomen

Prüfungsbuch Hotelfachmann/ Hotelfachfrau

Hermann GrünerReinhold MetzThomas KesslerUwe Girke
9. ISBN 3805706073 Zoomen

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau

Reinhold MetzThomas KesslerHermann GrünerUwe Girke
10. ISBN 3805705662 Zoomen

Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe: Theorie und Praxis in Leittexten

Gerd DoserUwe Girke
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